Рецепты облепихового чая как в шоколаднице
Облепиха — очень полезная ягода, содержащая множество витаминов, органических кислот и микроэлементов. Именно поэтому облепиховый чай особенно популярен в холодное время года. Такой напиток не только полезен, но и вкусен.
Полезные свойства облепихи
Самой полезной частью облепихи считаются ее ягоды, которые поэтому часто используются для профилактики и лечения различных заболеваний. Обычно их едят сырыми, но употребляют и в переработанном виде в виде облепихового чая, который очень важен для организма.
Кроме того, облепиховый чай является отличным средством от простуды.
- Облепиху стоит есть при любой необходимости.
- Стимуляция жизненных функций и общего состояния,.
- Иммунитет.
- Омоложение организма.
- Положительное восстановление организма после болезни.
- Улучшение внешнего вида кожи и волос:
- Ускоряет регенерацию организма и
- Лечение глазных заболеваний.
- Лечение заболеваний женской половины.
Одним словом, облепиха — это панацея для лечения и профилактики различных заболеваний, а также для поддержания здоровья в целом.
Какие полезные вещества содержатся в нем?
Полезные вещества и витамины, содержащиеся в облепихе:.
- Витамин С,.
- Витамин А.
- Витамины B, P, PP, E и K.
- Микроэлементы — марганец, натрий, кальций, железо
- Бета-каротин.
- Органические кислоты,.
- Пектиновые вещества.
Полезные свойства облепихи обширны и разнообразны, и чтобы понять это самостоятельно, можно приготовить облепиховый чай в домашних условиях. Это не только полезно, но и очень вкусно. Кроме того, такие чаи прекрасно выглядят. Особенно если вы добавите другие ягоды и фрукты, это станет отличным завершением праздничного стола.
Иван-чай с облепихой — это вкусно и удобно. При этом ягоды, а также ванильный чай содержат витамины и микроэлементы, что делает напиток кладезем здоровья и долголетия.
Особенности подготовки ягод
Чтобы сделать облепиховый чай вкусным и полезным, лучше всего разминать ягоды только руками в миске из нержавеющей стали. Это, конечно, связано с тем, что блендеры и кухонные комбайны, которые более удобны для измельчения облепихи, имеют детали из железа или алюминиевой стали. И ягоды теряют часть своих полезных свойств, особенно аскорбиновую кислоту, при контакте с этими минералами.
Также не следует использовать медный раствор, так как он легко окисляется. В этом случае идеально подойдут пищевые контейнеры из керамики или толстого стекла, а также контейнеры из никеля. Однако ягоды следует срезать очень аккуратно.
Лучшие рецепты облепихового чая
Классический облепиховый чай
Чтобы приготовить чай по этому рецепту, вам понадобится
- 150 грамм облепихи,.
- 3 ст. л. черного чая, 3 ст. л.
- Мед.
- 600 мл кипящей воды.
Очистите облепиху от веток и листьев, хорошо промойте под проточной водой и раздавите ягоды. Переложите полученную кашицу в кастрюлю, лучше всего стеклянную, и добавьте горячую воду.
В это время приготовьте чай в заварочном чайнике из расчета 1 чайная ложка на человека. Чай должен быть ароматным.
Затем подготовьте чашку, добавьте несколько ложек пюре и влейте чай, аккуратно помешивая маленькой ложкой. В конце добавьте мед по вкусу.
При таком порядке наполнения чашки напиток сохраняет все микроэлементы и витамины, так как облепиха не подвергается длительной термической обработке. Это самый распространенный рецепт облепихового чая.
Чай из облепихи и имбиря
Чтобы приготовить этот чай, вам понадобится
- Имбирь — 5 см
- Кава — 150 г
- Корица — 4 палочки
- Мед.
- Кипяток — 600 мл.
Имбирь следует очистить и измельчить с помощью пресса или терки. На этом этапе нужно хорошо измельчить облепиху до кашицеобразной консистенции и добавить немного теплой кипяченой воды.
В красивую чашку положите несколько ложек готового пюре, добавьте имбирь и палочку корицы и залейте всю эту смесь горячей водой. Дайте чаю настояться и слегка остыть. Последний шаг — добавить мед. Готовый напиток очень удобен и выглядит красиво.
Рецепт чая с облепихой и специями
Чтобы приготовить этот чай, вам понадобится
- 300 г облепихи
- 1 апельсин
- 5 палочек корицы
- 5 зубчиков
- 2 веточки мяты
- 800 мл воды
- Сахар
Промойте облепиху и кипятите в течение 5 минут. Затем разомните ягоды в пюре и смешайте с апельсином, корицей, мятой и гвоздикой. Дайте этой смеси впитаться в течение 10 минут.
Залейте мякоть водой и процедите в миску. Добавьте сахар по вкусу.
Чай из облепихи и апельсина
Для приготовления напитка вам понадобятся
- Морской конек — 300 грамм.
- Апельсин — 1 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Палочки корицы — 4 шт.
- Мед.
Чтобы приготовить облепиховый чай, апельсин нужно очистить от кожуры — очистить от белой сердцевины и нарезать тонкими кружочками. Лимоны нужно нарезать дольками.
Оставьте часть ягод облепихи, остальные раздавите и положите в отдельную емкость. Чтобы приготовить чай из замороженной облепихи, замочите ее в кипятке и оставьте на несколько минут.
Затем смешайте облепиху с цедрой апельсина, лимона и корицей и залейте водой. После того как напиток настоится в течение 5-12 минут, перелейте чай в чашку, добавьте нарезанный апельсин, мед по вкусу и смешайте с сохраненными для красоты ягодами облепихи.
Чай из облепихи с лимоном
- Кава — 300 г
- Мята — 5 веточек.
- Лимоны — 1/2 лимона.
- Черный чай — 3 ст. л.
- Мед -.
- Вода — 700 мл.
Желательно взять черный чай без ароматических веществ, дольки лимона, смешать с мятой, поместить в заварочный чайник и залить 700 мл кипятка. Смесь должна постоять не менее 10 минут.
Промойте и измельчите облепиху, затем положите 3 ст. ложки облепихи и 1 ст. ложку меда в миску и перемешайте, чтобы соединить.
Когда чай заварится и остынет, влейте в него облепиху и мед и оставьте настаиваться еще на 10-15 минут. Напиток должен быть теплым, а не горячим.
Чай из облепихи и клюквы, как в Шоколаднице
Чтобы приготовить чай, вам понадобится
- 200 грамм облепихи
- 1 апельсин
- ½ лимона
- 60 мл апельсинового сока
- 60 г сахара
- 60 г клюквы
- 3 палочки корицы
- 600 мл воды
Нарежьте апельсин, смешайте с клюквой и облепихой, положите в заварочный чайник и добавьте воды. Смешайте сахар и воду, чтобы приготовить сахарный сироп. Добавьте все ингредиенты в заварочный чайник и хорошо перемешайте. Настаивайте настой, затем перелейте в чашку и подавайте. Это простой и вкусный рецепт, который может приготовить только шоколатье.
Рецепт облепихового чая и варенья из мальмело в стиле пекарни
Чтобы приготовить чай, вам понадобится
- 150 облепиха
- 50 г джема с вареньем из мальмело
- 30 мл грушевого сиропа
- 1 ст. л. чая
- 400 мл кипятка
Чтобы приготовить облепиховый чай, измельчите облепиху в пюре и смешайте с сахаром. После того как полученная смесь немного постоит, ее следует перетереть через сито. Перелейте полученное пюре в емкость, залейте водой и добавьте варенье из мальмело, грушевый сироп и чай. На последнем этапе процедите чай и перелейте его в чашку.
Противопоказания к употреблению чая из облепихи
Противопоказания к употреблению таких напитков стоит соблюдать, чтобы не навредить себе и своему здоровью. Если вы склонны к аллергическим реакциям, перед употреблением чая кава обязательно проконсультируйтесь с аллергологом. Прием этого напитка также может нанести вред вашему здоровью, если вы страдаете заболеваниями поджелудочной железы, холециститом, тяжелым гастритом или желчными камнями.
В остальном этот чай не опасен, наоборот, он полезен, так как содержит много различных витаминов. Благодаря своему горькому вкусу в сочетании с другими ингредиентами он любим многими людьми.
Для поддержания формы и тонуса тела, а также для создания отличной иммунной системы следует отдать предпочтение чаю кава с добавлением ваших любимых ингредиентов. Здесь вы можете дать волю своей фантазии, добавив фрукты, ягоды и специи.
Кроме того, такие напитки можно готовить и пить круглый год, заготавливать и отпускать целые ягоды или делать из них пюре.
