Секреты выращивания кофейного дерева в России в домашних условиях
Можно ли выращивать кофе в России? На открытом воздухе это южное дерево никогда не переживет зиму, но в теплом помещении африканские гости могут адаптироваться к незнакомым условиям и даже плодоносить. Урожай с одного растения никогда не превышает 0,5 кг в год, но иногда можно побаловать себя и своих любимых гостей, проявив немного заботы. Растение украсит ваш дом и наполнит комнату своим нежным ароматом во время цветения. При необходимости он может принять форму карликового дерева или куста.
Условия содержания африканского деревца
Вы привезли растение из тропиков Африки в более холодный климат. В теплом помещении он не погибнет, но те, у кого есть такое растение, хотят видеть на своем окне сильное, цветущее и плодоносящее растение, а не чахлый кустик. Чтобы ваши питомцы чувствовали себя как дома, выращивайте кофе в условиях, напоминающих тропическую Африку.
В летние месяцы, когда температура на улице не опускается ниже +16⁰, не держите цветы в помещении, а выносите их на свежий воздух. Во время фазы интенсивного роста требуется тепло. Поддерживайте температуру на уровне +23⁰ днем и около +18⁰ в зимние месяцы и давайте им хороший отдых. Тропические кустарники также не очень любят сухой воздух. В домашних условиях проблему решает поддон с влажной галькой.
Помимо определенных температур, кофейным деревьям также необходимо нормальное количество солнечного света. Зимние ночи очень длинные, и растениям требуется дополнительный свет от электрических ламп. Неудивительно, что африканские кустарники не любят прямых солнечных лучей. На родине кофе растет в тени высоких деревьев. Дома в солнечные дни закрывайте окна тюлем.
Не волнуйтесь, если в доме нет насекомых-опылителей. Растение может само себя удобрять. Поместите их на свежий воздух в период цветения и позвольте ветру обдувать цветы, помогая пыльце перемещаться от тычинки к пестику. Вскоре вы увидите фертильные яичники.
Размножение кофейного деревца
Для прорастания семян кофе не требуется много времени. Нет смысла проращивать коммерческие семена без обжарки. Посадочный материал можно приобрести у владельцев домашних кофейных деревьев или во время поездок на плантации в тропические страны. Сразу же поместите бобы во влажную почву и отнесите их домой в банках, стараясь не заморозить их. Саженцы прорастают в течение месяца, но до первого домашнего урожая нужно ждать не менее пяти лет.
Семена очень трудно проращивать. Твердая оболочка затрудняет прорастание семян, и даже если посеять много семян со свежесрезанных кофейных деревьев, они могут не прорасти. Помогает бактериям проникнуть в кожу: аккуратно срежьте небольшие кусочки кожи. Можно попробовать другой вариант, купив специальное средство, которое растворяет твердое покрытие.
Советы.
Если у вас есть несколько сортов на выбор, остановите свой выбор на арабике. Этот сорт легко переносит непривычные условия выращивания в домашних условиях, быстро растет и не требует сложного ухода.
Простой способ размножения кофейных деревьев — отрезать их от другого растения. Дерево должно быть плодоносящим, а ветви следует выбирать в середине кроны. Первые несколько лет кофейные деревья в домашних условиях растут медленно, но затем бурно цветут. Первый урожай можно собрать на третий год.
Как правильно посадить кофе
Кофейные деревья быстро дают длинные корни с разветвленными отпрысками. Выберите достаточно глубокие и широкие горшки для комнатных растений. Почва должна быть плодородным черноземом со слабокислой реакцией. Добавьте песок, чтобы почва была более спокойной и проницаемой для воды. Убедитесь, что дренажные отверстия открыты, и положите на дно горшка разбухшую глиняную гальку, а затем почву.
Семена должны быть уложены на землю плоской стороной. Прикройте семена почвой или вдавите их в почву на глубину около 1 см. Накройте стеклянной емкостью. Стеклянный контейнер необходимо ежедневно вынимать, протирать и переворачивать другой стороной к земле. После того как у саженца будут удалены листья, посадите его в горшок, где он будет расти в течение первого года до следующей пересадки.
При посадке черенков сбрейте хвою сверху вниз, подержите прививку в ростомере 2-3 часа, а затем высадите ее в почву на глубину 3 см. Часто в месте прикрепления листового черенка к ветке вырастают корни и пытаются увести этот участок в землю. Наденьте на горшок полиэтиленовый пакет, чтобы прививки укоренялись в жидком воздухе. Как только появится первый лист, список семян следует перенести в другой контейнер.
Уход за экзотическим растением
Резкие изменения температуры не рекомендуются. Вода должна быть на несколько градусов теплее, чем температура окружающей среды. Если используется водопроводная вода, пропустите ее через фильтр или прокипятите, чтобы удалить соли. Летом растениям требуется много влаги, нельзя допускать пересыхания почвы. Зимой, когда кусты находятся в состоянии покоя, их не нужно поливать так часто, достаточно увлажнять раз в неделю. В теплые месяцы ежедневно опрыскивайте кофейные деревья.
Советы.
Со временем почва в горшке станет нейтральной или щелочной. Чтобы снизить pH, добавьте воду в воду.
Используйте удобрение для влажных роз для смазывания в домашних условиях. Смазывайте каждый месяц в течение периода эксплуатации. Если бутоны раскрыты и идет цветение, выбирайте продукты с высоким содержанием азота и фосфора. Деревья не нуждаются в смазке во время вялости.
Пересаживать цветы в домашних условиях следует раз в два года. Обратите внимание, что подземная часть, а также корневая система увеличиваются, в результате чего каждый раз горшки становятся больше. Растения всегда хотят, чтобы свет попадал на них с одной стороны. Подсчет горшков нежелателен — хороший урожай с неровной кроной лучше, чем плоское кофейное дерево без плодов.
Если вы хотите готовить кофе дома, рассчитайте размер помещения. Растения не переносят сильной обрезки, и лучше всего позволить им расти естественным образом. В маленькой комнате может жить только один куст, а для людей места нет. Конечно, сухие, больные или поврежденные бутоны следует немедленно удалить.
На что жалуется куст
По мере ухудшения условий жизни внешний вид растения меняется. Если листья начинают терять цвет и блеск, поливайте кустарник подкисленной водой, так как она недостаточно кислая. В застойном воздухе крона пожелтеет и начнет увядать. Если листья гниют, воздух в помещении становится очень влажным.
Наибольшую опасность для кофейных деревьев представляет переохлаждение. Если по краю листьев начинается черная кайма, срочно переставьте горшки в более теплое место. Если холод идет снизу, поставьте контейнер на доску или другой изоляционный материал. Куст может выжить, но если листья продолжают дубеть, растение вскоре погибнет.
Регулярно проверяйте кусты на наличие вредителей.
- Плесень,.
- Тля,.
- Чесотка.
- Клещи.
Если вы заметили вредителей, обработайте растение инсектицидом. Лучше всего обрывать сильно поврежденные листья и протирать влажной тряпочкой те места, где повреждения едва заметны.
Сбор урожая
Бутоны появляются в пазухах листьев летом. В течение 3 дней на них появятся белые цветы. Не опрыскивайте кусты во время цветения. В противном случае завязи не смогут опыляться. Вместо цветов сразу же появляются зеленые плоды. Через несколько месяцев они становятся красными и похожими на вишни. В мякоти фрукта есть два ядра, из которых можно приготовить освежающий напиток.
Не удивляйтесь тому, что очищенные ядра не имеют привычного аромата или цвета. В магазине можно купить предварительно обжаренный кофе. Положите фасоль на сковороду и обжарьте ее при температуре +200⁰ в течение нескольких минут. Затем быстро охладите, чтобы не потерять аромат, и поместите в герметичный контейнер.
Чтобы посадить новое дерево, сразу после сбора урожая семена отделяют от мякоти, промывают и помещают в слабый раствор марганцовки на 30 минут. Семена готовы к посадке. Посадите их в землю как можно скорее. Семена находятся в привычной среде, в которой они росли и развивались. Они не испытывают стресса от такого изменения окружающей среды и быстро начинают созревать.
Вывод
В России можно выращивать кофе, но деревья выживают на подоконниках домов, а не на улицах. Чем больше он похож на африканские тропики, тем лучше чувствуют себя гости на юге. Его главные требования — тепло и рассеянный свет. Темные углы и жаркий солнечный свет не подходят для растений. Используйте марлю или тюль на подоконнике, чтобы обеспечить тень.
Для посева используйте только свежие семена. Поезжайте на плантацию в тропическую страну или купите их у знакомого, который уже выращивает кофе дома. Удобнее начинать с черенков, чтобы быстрее собрать урожай кофе. Укореняйте черенки в очень влажной среде, под полиэтиленовым пакетом или в стеклянной банке.
Первый урожай невелик. Лучше всего использовать его для выращивания новых растений, а не для приготовления одного напитка. Кофейные деревья недолго живут в доме; один экземпляр может внезапно погибнуть, а посадочного материала для посадки нового дерева нет. Не ограничивайтесь только одним растением. Всегда выращивайте два или три экземпляра. Таким образом, у вас всегда будет сырье для приготовления отличной чашки кофе и комната, украшенная красивыми экзотическими деревьями.
