Меню на Новый год 2021
Сегодня мы снова поговорим о Новом годе, а точнее о новогоднем столе. В этой статье мы решили рассказать о том, что еще нового и интересного можно узнать о препарате . Здесь вы найдете рецепты красиво оформленных основных блюд, разнообразных вкусных салатов (мясных, из морепродуктов, фруктовых) и даже вкусных коктейлей. Наконец, вот несколько советов, которые помогут вам сделать праздничный стол великолепным.
Новый год — это фейерверк радости и счастья! Вкусная еда и прохладительные напитки — вот составляющие этой праздничной страны чудес. Но как удивить своих гостей и родственников чем-то новым и вкусным? Всем знакомы традиционные новогодние блюда: оливье, мохнатая селедка и рыба-селедка. Однако ваши кулинарные способности подарят вам интересные рецепты, которые порадуют ваших гостей. Давайте рассмотрим варианты меню для новогодней ночи 2021 года. Я уже многое рассказал о новогодней ночи, но единственное, что я бы посоветовал вам сделать, это встретить Новый год в кругу семьи креативно, необычно и весело.
С пылу-жару: Хачапури
Многие люди любят выпечку. Именно поэтому стоит удивить своих гостей домашним сыром хачапури. Чтобы приготовить этих съедобных улиток, вам понадобятся мука, пиво, сыр и самое лучшее. Замесить тесто из пива и муки. Пиво содержит дрожжи и солод, поэтому нет необходимости добавлять соль. Затем раскатайте тесто и разрежьте его на длинные листы средней ширины. Покройте их тертым твердым сыром и сверните в форму улитки, скрепив края. Все, что вам нужно сделать, это обжарить их на сковороде. Важный момент: хачапури должен быть наполовину покрыт подсолнечным маслом (лучше без запаха). Красная кожица и аромат подскажут вам, когда они созрели.
Снежные равнины
Однако если вы хотите порадовать своих гостей салатом, приготовьте «Снежные равнины».
Компоненты
- Курица (лучше всего грудка или филе),.
- Грибы.
- Лук.
- Огурец (можно соленый),.
- Майонез.
Подготовка:.
Отварите курицу, измельчите мясо и смешайте с обжаренными грибами и луком. Добавьте в салат 2-3 небольших нарезанных огурца. Смешать. Полейте майонезом, создавая белоснежную шапку. Блюдо готово! Этот салат сытный и аппетитный. После употребления этого блюда вы почувствуете прилив питательной энергии.
Итальянская ночь
Подрумяньте телятину в духовке и натрите чесноком и перцем (предпочтительно красным). Выньте из горячего блюда, полейте лимонным соком и украсьте укропом. Важно отделить пышные волосы растения от стебля. Итальянские блюда на ужин подаются с прекрасным красным вином. Предпочтительны сладкие или полусладкие вина.
Райский остров
На десерт можно приготовить фруктовый салат. Можно сказать, что он не так уж и оригинален. Однако смешивать различные фрукты и добавлять сметану очень просто. Приготовьте фруктовый салат под названием «Райский остров».
Вам понадобятся йогурт и фрукты.
- 1 или 2 груши.
- 2-3 яблока.
- 3 мандариновых апельсина
- 2 банана.
- 1 киви.
Подготовка:.
Нарежьте груши, яблоки и бананы и смешайте с йогуртом. Сверху положите кружочки мандарина и киви. Для красоты сделайте два круга из мандаринов и один из киви. Важно, чтобы в состав йогурта входили те виды фруктов, которые присутствуют в салате.
Вкус детства
Десертные вкусы, которые стоит попробовать. Вам понадобится сгущенное молоко, трафареты (корзиночки для торта) и варенье. Сварите банку сгущенного молока в воде (или купите готовый джем) и дайте остыть. Выложите тонкий слой джема (в зависимости от вкуса) на дно трафарета, а сгущенное молоко — в середину. Сверху снова полейте джемом. При желании выдавите сверху взбитые сливки для придания объема (крышка). Если вы предпочитаете более нежный вкус, используйте сливки без добавления фруктовых или шоколадных ароматизаторов. Клубничный крем слегка сладкий, а шоколад глубокий, теплый и домашний.
Овощной деликатес
Порадуйте своих близких, особенно веганов, овощным салатом «Деликатес». Это фирменное угощение идеально подходит для истинных гурманов.
Компоненты
- 200-300 грамм консервированной кукурузы,
- 2 — 3 баклажана,.
- Небольшая банка зеленого горошка, тертый чеснок
- 3-4 зубчика чеснока, натертых на терке
- Горячий майонез.
Подготовка:.
Смешайте обжаренные баклажаны с чесночной смесью. Если требуется особенно острый вкус, обжарьте овощи вместе с чесноком. Интересный момент — чтобы добиться необычного вкуса, положите горошек на нижний слой, баклажан и чеснок на основной слой, а сверху консервированную кукурузу и майонез. Этот рецепт из книги «Овощной восторг» понравится любителям свежих, легких салатов. Он хорошо сочетается как с водкой, так и с чаем.
Остров Капитана Креветки
Чтобы приготовить это вкусное блюдо.
Вам понадобятся следующие ингредиенты.
- 400 г креветок
- 2 — 3 помидора
- 2 огурца
- Половина лимона.
- Майонез и перец (красный или черный) по вкусу.
Подготовка:.
Доведите до кипения подсоленную воду с лимоном и перцем. Затем добавьте креветки. Варить 5-7 минут (не кипятить слишком долго) Очистить креветки от панциря и смешать с нарезанными овощами. Салат с креветками хорошо сочетается с белым вином. Если вы не любите алкоголь, используйте ананасовый сок. С ананасом вы сможете ощутить всю гамму кисло-сладких ощущений. Некоторые люди считают вкусным запивать салат соленым чаем.
Тропический коктейль
Чтобы приготовить этот удивительно вкусный напиток.
… Вам потребуется … :
- Молоко, …
- Клубничный сок, …
- Тертый шоколад.
Подготовка:.
Взбейте в блендере 300 г молока и 100 г клубничного сока/джема. Добавьте 20-30 г тертого шоколада и снова взбейте. Шоколад должен быть горьким; молочный шоколад не даст достаточно вкуса. Пейте его из фужера или через соломинку, чтобы подчеркнуть элегантный и изысканный вкус. И вуаля, коктейль готов!
Коктейль «Поцелуй бабочки»
Любители горячих напитков будут в восторге от коктейля «Поцелуй бабочки». Смешайте 2-300 грамм водки хорошего качества с 2 столовыми ложками гранатового сока, 30-50 граммами сахара и добавьте несколько кубиков льда. Коктейль готов к употреблению! Важный момент — для приятного послевкусия во рту после каждого глотка съедайте дольку апельсина или мандарина. Коктейль «Поцелуй бабочки» — идеальный десерт. Можно пить под фруктовый салат.
Успех Новогоднего стола
Совет: Если вы боитесь экспериментировать с новогодней кухней, приготовьте одно или два традиционных блюда и одно оригинальное. Так вы покажете свою приверженность праздничным традициям и готовность к экспериментам, и никто не останется равнодушным. Эксперты также рекомендуют в Новый год ставить новые блюда. Это принесет удачу. Это будет год щедрости для вас, а также для вашей семьи и друзей. Красивая и аккуратная салфетка — важная особенность. Не ищите прототипы с елочкой или другой формы, так как они могут быть сложны в использовании. Купите простые, но оформите их в виде цветов или листьев. Можно установить небольшие декоративные елки. Однако рекомендуется держать на столе небольшие ветки ели или сосны. Запах хвои аппетитен и создает праздничную атмосферу на открытом воздухе. Кстати, на живые сосновые веточки можно распылять чистую воду из пульверизатора — это делает их душистыми и раскрывает их естественный аромат. С другой стороны, следует избегать использования освежителей воздуха в помещениях, где подаются праздничные блюда. Горячие блюда следует класть на индивидуальные тарелки, а салаты — на общие тарелки. Десерты, с другой стороны, не следует подавать сразу. Аромат исчезнет. Вот несколько советов для вас, дорогие хозяйки Меню новогодней ночи 2021 года наверняка будет незабываемым.
Теперь вы знаете меню на Новый год 2021, что приготовить и чему отдать предпочтение. Таким образом, вам не составит труда удивить своих близких новыми и интересными изысканными блюдами.
(Хорошего дня и приятного аппетита)) С Новым годом!
