Супы азербайджанской кухни названия

Азербайджанская кухня. Рецепты горячих супов

Кофта бозбаш — традиционное азербайджанское блюдо. Это сытное блюдо с густым бульоном. Основа — баранина или говядина, рубленая или измельченная и скатанная в большие шарики. Его наполняют свежими или сушеными абрикосами, а в моем случае черносливом. Одним из основных ингредиентов является нут или нохуд. Бозбаш кюфта готовится во всех турецкоговорящих странах, но в разных странах немного отличается. Уникальность этого блюда в том, что оно служит и первым, и вторым блюдом. В Азербайджане кюфта бозбаш популярна в будни и становится украшением стола в праздники. Попробуйте приготовить его по моему рецепту. Я уверена, что вам понравится. Пожалуйста, приятного аппетита.

Погибнет супердержава: страшное предсказание Мессинга на 2023 год
7 часов назад
Деньги польются рекой: трём знакам астрологи предсказывают финансовый успех этой осенью
6 часов назад

  • Из Уджала.
  • Просмотров — 5009
  • Комментарии — 4
  • Рейтинг — 2
  • Суббота, 22 августа 2020 19:06

Бозартома.

Этот насыщенный и ароматный суп известен не только в Азербайджане. Похожие блюда существуют во многих кавказских странах, но бозалма везде готовится по-разному и, что самое главное, используется уникальный набор специй.

  • Изумруд
  • Просмотров — 64692
  • Комментарии — 3
  • Рейтинг — 2
  • Среда, 6 ноября 2019 00:52

Довга.

Неслучайно довгу называют жемчужиной азербайджанской кухни. Кажется, что приготовление довги занимает 20 минут, но неповторимый вкус этого знаменитого холодного супа не оставляет равнодушным даже самых требовательных гурманов. Это суп, который вы захотите есть снова и снова. В каждом регионе есть свои нюансы в приготовлении этого блюда. Но катык, йогурт, много свежей зелени и рис остаются неизменными. Некоторые люди предпочитают пить Добгу из бокала, а другие едят ее традиционно из тарелки. Некоторые предпочитают его горячим, в то время как классический вариант довги подается холодным. И в праздники, и в будни довга всегда любима за любым столом. Можно приготовить и довгу. Вы наверняка захотите сделать это снова. У вас будет большой аппетит!

  • Всегда вкусно!
  • Просмотров — 9703
  • Комментарии — 2
  • Рейтинг — 1
  • Четверг, 21 июня 2018 20:33

Мясо с подливкой

Состав — мясо, лук, картофель, соль, перец, шафран, имбирь, анис, вермишель, сушеная алыча, зелень.

  • От Афы.
  • Просмотров — 7041
  • Комментарии — 0
  • Рейтинг — 0
  • Понедельник, 17 апреля 2017 22:47

Кофта

Канада64

  • Просмотров — 10153
  • Комментарии — 4
  • Комментарии — 4
  • Рейтинг — 2
  • Томатный суп с копченой колбасой

Простой и в то же время вкусный суп, который будет радовать вас и ваших близких в долгие зимние дни.

От НАСА.

  • Просмотров — 6590
  • Комментарии — 2
  • Комментарии — 2
  • Рейтинг — 1
  • Суп капучино со сливками и белыми грибами

Очень необычный и в то же время вкусный суп!

От НАСА.

  • Просмотров — 6590
  • Комментарии — 5
  • Рейтинг — 1
  • Рейтинг — 1
  • Морковный суп

Этот суп просто неотразим!

От НАСА.

  • Просмотров — 6590
  • Комментарии — 3
  • Комментарии — 3
  • Рейтинг — 2
  • Лапша для супа «Гусиный клубок».

Суп получается вкусным, сытным, ароматным, одним словом, восхитительным.

От Назы.

  • Просмотров — 6590
  • Комментарии — 2
  • Комментарии — 2
  • Рейтинг — 1
  • Суп шекипити.

Тарелка, тарелка, вторая тарелка!

Изумруд

  • Изумруд
  • Комментарии — 4
  • Комментарии — 4
  • Рейтинг — 1
  • Каштановый суп

Богатый, вкусный суп из каштанов, идеально подходящий для холодных зимних месяцев!

От НАСА.

  • Просмотров — 6590
  • Комментарии — 4
  • Комментарии — 4
  • Рейтинг — 2
  • Суп из лука-порея, картофеля и бекона

Отличный суп, очень вкусный, сытный и просто сказка с гренками.

От Назы.

  • Просмотров — 6590
  • Комментарии — 4
  • Комментарии — 4
  • Рейтинг — 2
  • Гатиаси (местная кухня).

Очень старое местное блюдо, зеленый суп, забытый многими. Этот суп очень вкусный и никто не останется к нему равнодушным!

От Назы.

  • Просмотров — 6590
  • Комментарии — 3
  • Комментарии — 3
  • Рейтинг — 2
  • Грибной суп

Замечательно пахнущий суп!

От НАСА.

  • Просмотров — 6590
  • Комментарии — 2
  • Комментарии — 2
  • Рейтинг — 1
  • Суп «Питти».

Густой, насыщенный и вкусный суп.

Халка

  • Просмотров — 11318
  • Комментарии — 3
  • Комментарии — 3
  • Суббота, 20 октября 2012 00:00
  • Суп из соевого молока с чесноком

(Густой, наваристый, несъедобный суп!).

От Назы.

  • Просмотров — 6590
  • Комментарии — 6
  • Отзывы — 4
  • Суббота, 13 октября 2012 00:00
  • Грибной суп с горохом

Очень наваристый, очень вкусный суп!

От НАСА.

Нам врали 7 лет: вот кто настоящий отец детей Пугачевой
6 часов назад
Пришла печальная новость. Россия скорбит
7 часов назад

  • Просмотров — 6590
  • Комментарии — 6
  • Отзывы — 4
  • Рейтинг — 2
  • Бозбашковта, азербайджанский стиль.

Отличный суп, очень вкусный и густой, с сухариками — это просто сказка.

Кофта бозбаш — традиционное азербайджанское блюдо. Это сытное блюдо с густым бульоном. Основа — баранина или говядина, рубленая или измельченная и скатанная в большие шарики. Его наполняют свежими или сушеными абрикосами, а в моем случае черносливом. Одним из основных ингредиентов является нут или нохуд. Бозбаш кюфта готовится во всех турецкоговорящих странах, но в разных странах немного отличается. Уникальность этого блюда в том, что оно служит и первым, и вторым блюдом. В Азербайджане кюфта бозбаш популярна в будни и становится украшением стола в праздники. Попробуйте приготовить его по моему рецепту. Я уверена, что вам понравится. Пожалуйста, приятного аппетита.

  • Из Уджала.
  • Просмотров — 5009
  • Комментарии — 4
  • Рейтинг — 2
  • Суббота, 22 августа 2020 19:06

Бозартома.

Этот насыщенный и ароматный суп известен не только в Азербайджане. Похожие блюда существуют во многих кавказских странах, но бозалма везде готовится по-разному и, что самое главное, используется уникальный набор специй.

  • Изумруд
  • Просмотров — 64692
  • Комментарии — 3
  • Рейтинг — 2
  • Среда, 6 ноября 2019 00:52

Довга.

Неслучайно довгу называют жемчужиной азербайджанской кухни. Кажется, что приготовление довги занимает 20 минут, но неповторимый вкус этого знаменитого холодного супа не оставляет равнодушным даже самых требовательных гурманов. Это суп, который вы захотите есть снова и снова. В каждом регионе есть свои нюансы в приготовлении этого блюда. Но катык, йогурт, много свежей зелени и рис остаются неизменными. Некоторые люди предпочитают пить Добгу из бокала, а другие едят ее традиционно из тарелки. Некоторые предпочитают его горячим, в то время как классический вариант довги подается холодным. И в праздники, и в будни довга всегда любима за любым столом. Можно приготовить и довгу. Вы наверняка захотите сделать это снова. У вас будет большой аппетит!

  • Всегда вкусно!
  • Просмотров — 9703
  • Комментарии — 2
  • Рейтинг — 1
  • Четверг, 21 июня 2018 20:33

Мясо с подливкой

Состав — мясо, лук, картофель, соль, перец, шафран, имбирь, анис, вермишель, сушеная алыча, зелень.

  • От Афы.
  • Просмотров — 7041
  • Комментарии — 0
  • Рейтинг — 0
  • Понедельник, 17 апреля 2017 22:47

Кофта

Канада64

  • Просмотров — 10153
  • Комментарии — 4
  • Комментарии — 4
  • Рейтинг — 2
  • Томатный суп с копченой колбасой

Простой и в то же время вкусный суп, который будет радовать вас и ваших близких в долгие зимние дни.

От НАСА.

  • Просмотров — 6590
  • Комментарии — 2
  • Комментарии — 2
  • Рейтинг — 1
  • Суп капучино со сливками и белыми грибами

Очень необычный и в то же время вкусный суп!

От НАСА.

  • Просмотров — 6590
  • Комментарии — 5
  • Рейтинг — 1
  • Рейтинг — 1
  • Морковный суп

Этот суп просто неотразим!

От НАСА.

  • Просмотров — 6590
  • Комментарии — 3
  • Комментарии — 3
  • Рейтинг — 2
  • Лапша для супа «Гусиный клубок».

Суп получается вкусным, сытным, ароматным, одним словом, восхитительным.

От Назы.

  • Просмотров — 6590
  • Комментарии — 2
  • Комментарии — 2
  • Рейтинг — 1
  • Суп шекипити.

Тарелка, тарелка, вторая тарелка!

Изумруд

  • Изумруд
  • Комментарии — 4
  • Комментарии — 4
  • Рейтинг — 1
  • Каштановый суп

Богатый, вкусный суп из каштанов, идеально подходящий для холодных зимних месяцев!

От НАСА.

  • Просмотров — 6590
  • Комментарии — 4
  • Комментарии — 4
  • Рейтинг — 2
  • Суп из лука-порея, картофеля и бекона

Отличный суп, очень вкусный, сытный и просто сказка с гренками.

От Назы.

  • Просмотров — 6590
  • Комментарии — 4
  • Комментарии — 4
  • Рейтинг — 2
  • Гатиаси (местная кухня).

Очень старое местное блюдо, зеленый суп, забытый многими. Этот суп очень вкусный и никто не останется к нему равнодушным!

От Назы.

  • Просмотров — 6590
  • Комментарии — 3
  • Комментарии — 3
  • Рейтинг — 2
  • Грибной суп

Замечательно пахнущий суп!

От НАСА.

  • Просмотров — 6590
  • Комментарии — 2
  • Комментарии — 2
  • Рейтинг — 1
  • Суп «Питти».

Густой, насыщенный и вкусный суп.

Халка

  • Просмотров — 11318
  • Комментарии — 3
  • Комментарии — 3
  • Суббота, 20 октября 2012 00:00
  • Суп из соевого молока с чесноком

(Густой, наваристый, несъедобный суп!).

От Назы.

Деньги польются рекой: трём знакам астрологи предсказывают финансовый успех этой осенью
6 часов назад
Женщину выгнали из бассейна за этот купальник: только посмотрите (видео)
10 часов назад

Читайте также